Burgery z indyka

Dietetyczne burgery z indyka podane w pełnoziarnistej żytniej bułce z młodą rukolą, pomidorem oraz grillowaną cebulką.
Domowe fast-foody mają tę zaletę, że wiemy co jemy, są wiele smaczniejsze no i zdrowsze!

Składniki:

• 350g mielonego mięsa indyka
• łyżka sosu worcester
• 1 małe jajko(lub samo np. samo białko)
• 2 łyżki otrąb owsianych
• łyżeczka posiekanego świeżego oregano lub 1/3 łyżeczki suszonego
• sól, pieprz
• 4 pełnoziarniste żytnie bułki(niedługo przepis na nie na blogu)
• 1 pomidor
• garść rukoli
• biała cebula

Pierwszych sześć składników wymieszać ze sobą - najlepiej za pomocą ręki.
Formować kotleciki i smażyć je na teflonowej patelni wysmarowanej oliwą lub olejem.
Cebulę obrać, pokroić w 0.5cm plastry i ułożyć na tej samej patelni co mięso, posolić i grillować aż do zrumienienia się jej.

W przekrojone bułki wkładać wszystkie dodatki i zajadać. Smacznego!