Placuszki z kwiatów czarnego bzu

Zapraszam na spacer do lasu, a przy okazji zbierzcie sobie kwiaty czarnego bzu.
Można z nich zrobić syrop, ale i placuszki wychodzą pyszne o miodowym posmaku. :)

Składniki:

• 15 kwiatów czarnego bzu
• 2 szklanki mleka
• 1 szklanka mąki
• 2 jaja
• 4 łyżki cukru
• łyżeczka proszku do pieczenia
• olej do smażenia
• cukier puder do podania

Wszystkie składniki ciasta zmiksować. W cieście zanurzać kwiaty, układać na rozgrzanym oleju i smażyć na średnim ogniu kilka minut, aż do zrumienienia się.
Gotowe placuszki osączyć na papierowym ręczniku, posypać cukrem pudrem i podawać.