Kolejny sernikowy eksperyment udany. Tym razem połączenie nutelli z kawą.
Zdecydowanie do siebie pasują i ta propozycja wbija się wysoko w mój osobisty ranking ulubionych serników. :)
Spód
Składniki:
- 150g ciasteczek czekoladowych
- 2 łyżki nutelli
- 100g rozpuszczonego masła
Masa serowa
Składniki:
- 500g mascarpone
- 300g mielonego trzykrotnie twarogu
- 3/4 szklanki nutelli
- 4 duże łyżeczki kawy rozpuszczalnej(rozpuszczone w 2 łyżkach gorącej wody)
- 4 jajka
- 1/4 szklanki brązowego cukru
- 2 łyżki likieru kawowego(opcjonalnie)
- łyżka mąki ziemniaczanej
- łyżeczka mąki pszennej
Masę wylać na schłodzony spód.
Piec w 170ºC przez 60-80 minut, aż wierzch będzie ścięty(środek tradycyjnie może delikatnie dygotać przy poruszaniu formą). Upieczony wystudzić przy uchylonych drzwiczkach, a następnie schłodzić w lodówce najlepiej przez całą noc.
Przed podaniem udekorować bitą śmietaną i rozpuszczoną czekoladą.
Smacznego!
* - ja swój piekłem w prostokątnej foremce, bo taka tylko mieściła mi się do piekarnika ;)
Jak tu nie wpaść w zachwyt?! :D
OdpowiedzUsuńWygląda bosko!
OdpowiedzUsuńtydzień rozpoczęty od takiego sernika musi być udany :) niebo w gębie!
OdpowiedzUsuńO mniam, musiał smakować bosko :)
OdpowiedzUsuńooh mój małżonek to fan sernika szkoda właśnie minęły jego urodziny. No trudno trzeba będzie zrobić bez okazji :-P
OdpowiedzUsuńBrak słów... Podbijasz serca smakoszy :)
OdpowiedzUsuńgdzie mieszkasz?
OdpowiedzUsuńnie chcesz nowej sąsiadki :D?
cudo. i to zapewne smaczne.
A.
Sernik wyglada przepysznie :-)
OdpowiedzUsuńKawa i nutella?! Idealnie muszą równoważyć się smaki ,wyrazista kawa i przesłodka nutella - coś dla mnie! :D
OdpowiedzUsuńWłaśnie to mną kierowało. Kwaskowa i mocna kawa z przesłodką orzechową nutellą. Mmmm... :)
UsuńOMG! Mateusz!Zwaliłeś mnie z nóg tym ciastem!
OdpowiedzUsuńUdanego dnia,
AGATA
Jaki model aparatu posiadasz? Zdjęcia są fantastyczne no i ciacho również ;D
OdpowiedzUsuńDziękuję.
UsuńMam starego jak świat canona 450D z kitowym obiektywem który już sam nie łapie nawet ostrości. Wszystko trzeba robić ręcznie... :(
Pięknie udekorowany
OdpowiedzUsuńChcę kawałek, teraz, zaraz!
OdpowiedzUsuńPychotka! Podoba mi się, że nie jest pieczony w okrągłej tortownicy. Już mi się znudziły te okrągłe blaszki, musze też zrobić w prostokątnej :)
OdpowiedzUsuńO matulu moja... :)
OdpowiedzUsuńCzy tylko ja zauważyłam, że miesiąc temu przyjechał do Ciebie Kiciuś i już walczysz o kolejnego?
OdpowiedzUsuńLubię wyzwania zresztą zostałem do tego zmuszony przez moją Lipkę(jeśli to czytasz to pozdrawia! :D ) bo ona koniecznie też chce kiciusia. :D
UsuńPowodzenia :D
OdpowiedzUsuńCzysta rozpusta :)
OdpowiedzUsuńPo prostu poezja...
OdpowiedzUsuńŁo matko! Cudny Ci on:)
OdpowiedzUsuńmmmm moje marzenie teraz taki kawałek sernika :)!
OdpowiedzUsuńPrzepis spisany :D Wygląda bosko... Pozdrawiam!!!
OdpowiedzUsuńBez proszku do pieczenia?
OdpowiedzUsuńSernik z proszkiem do pieczenia? :O
UsuńPiękny :-)
a czy musi koniecznie być mascarpone w przepisie?
OdpowiedzUsuńMożna użyć innego kremowego serka albo np. odsączonego jogurtu greckiego.
Usuń