Ekspresowa szarlotka z mikrofalówki

Macie czasami tak, że zjedlibyście coś słodkiego ale nic w domu nie ma, a do sklepu nie chce się iść?
Oto rozwiązanie tego problemu. Może wypiek nie zachwyca wygląda, ale ma dwie podstawowe zalety. Jest gotowy w dosłownie 15 minut i zdecydowanie zaspokaja małą zachciankę na gorącą szarlotkę z lodami i sosem karmelowym. :)

Składniki:

• 1 średnie jabłko obrane i pokrojone w drobną kostkę
• 2 jaja
• 1,5 szklanki mąki pszennej
• 3 łyżki oleju
• 0,5 szklanki mleka
• 4 łyżki cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• łyżeczka cynamonu
• szczypta gałki muszkatałowej

Wszystkie składniki wymieszać łyżką, przelać do żaroodpornego naczynia i wstawić do mikrofalówki ustawionej na 800W. Piec przez ok. 10-12 minut(po upieczeniu polecam wbić patyczek. Jeśli wyjdzie czysty ciasto jest gotowe.

Do podania:

• lody waniliowe
• cukier puder
• porcja sosu karmelowego