Murzynek

Smak dzieciństwa, prawda? :)
Ten przepis pochodzi z rodzinnego zeszytu i jak w przypadku wściekłej baby, karta z nim jest wybitnie ubrudzona. Musiał cieszyć się powodzeniem. :D

Składniki:

• 2 szklanki mąki
• 4 jajka
• 200g masła lub margaryny
• 3/4 szklanki wody
• 1,5 szklanki cukru
• 4 łyżki kakao
• 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
• łyżeczka proszku do pieczenia
• łyżeczka sody 

Masło, cukier, kakao, kawę i wodę zagotować, wystudzić.
Białka ubić na sztywno, żółtka, mąkę, proszek oraz sodę wmiksować do masy czekoladowej.
Pianę z białek dodać w 3 partiach, każdorazowo delikatnie mieszając łopatką.
Piec prze 50-60 minut w 180ºC.
Udekorować rozpuszczoną czekoladą.
Smacznego! :)