Banan i czekolada. Połączenie dość, trawione prawda? Sprawdziło już raz się w przypadku tego tortu więc pomyślałem, że i brownie będzie całkiem smaczne. I takie też było.
Nie przypomina ono jednak takiego tradycyjnego, jest bardziej zbite i lekko napowietrzone bo użyłem sody oczyszczonej, ale myślę że gdy ją pominiecie będzie klejące i ciągnące się. ;)
Składniki:
- 160g masła
- 200ggorzkiej czekolady
- szklanka cukru
- 3 jajka
- 160g mąki pszennej
- 1/3 łyżeczki sody
- 3 łyżki kakao
- 2 bardzo dojrzałe banany
- 1/4 łyżeczki cynamonu
Jajka ubić na puch z cukrem, zmniejszyć obroty miksera, wlać masę czekoladową oraz banany.
Przesiać mąkę, kakao, cynamon i sodę, dodać je do mokrych składników.
Piec ok. 45-50 minut w 170ºC.
Smacznego!
No bardzo mi sie to ciastko podoba :) dodane do listy :)
OdpowiedzUsuńBrownie i banany :) o tak!!
OdpowiedzUsuńBanan i czekolada to nawet lepsze połączenie niż banan i masło orzechowe ! ;)
OdpowiedzUsuńTo ciasto jest wprost stworzone dla mnie :)
Jaaakie mokre w środku, najlepsze<3
OdpowiedzUsuńZawsze robiłam brownie klasycznie. Ale te z bananami też wygląda apetycznie :)
OdpowiedzUsuńChętnie wypróbuję bo wygląda pysznie.
OdpowiedzUsuńZamiaruję w weekend się za to zabrać... tylko nie bardzo wiem co znaczy "jajka ubić na puch z cukrem"? Najpierw ubić jajka, potem dodać cukier? Czy wszystko razem? Hmmm... help?
OdpowiedzUsuńJajka z cukrem do miski i ubijamy na najwyższych obrotach miksera przez kilka minut, aż stają się jasne, puszyste i gęste. :)
UsuńWielkie dzięki :) Jutro robię więc :D
Usuń